| 鮭とじゃがいものポテト包み焼きを作った事 |
|
|
鮭とじゃがいもを使ってポテトの包み焼を作りました。
早速こちらの材料の方は生鮭・じゃがいも・ほうれん草・玉ねぎ・パプリカ・バター・小麦粉・醤油・味醂・塩コショウです。
まず生鮭の方から、これは皮を取って薄く切りさっと塩コショウを振っておきます。
| |
|
|
|
|
10月1日（土）03:42 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
|
|
| 豚肉のレタス巻きをお弁当に入れるのがヒットしています |
|
|
最近のお弁当でヒットだったのは、豚肉のレタス巻です。これまでにも豚肉で野菜を巻くというのは作ったことがありましたが、中に入れていたのはいんげんやニンジンといった少し歯ごたえのある感じの野菜でした。これらを太めに切って巻いてお醤油とお砂糖とみりんで味をつけるというのが定番でした。生協のレシピにレタス巻きというのを見つけたので、やってみたところ、これが美味しいのです。ふわふわのレタスをぎゅっと巻き付けて真ん中に細切りにしたニンジンをいれると彩りも綺麗です。そして、味付けはゴマダレにすると冷しゃぶ風になってすごく美味しいのです。
| |
|
|
|
|
5月21日（水）12:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
|
|
| ウォーターサーバーで利用したい美味しい水は。 |
|
|
水の宅配と、それを決まった温度の冷水や温水としていつでも利用できるウォーターサーバーという器械のレンタルをセットで提供している会社が多数あります。
扱われている水の種類も多数あり、どういう水が良いのかは、それぞれの好みだと思いますが、あくまで私の独断で理想の水を割り出してみます。
種別として「ナチュラルミネラルウォーター」が良さそうです。特定水源から採水された地下水のうち、地下で滞留・移動中にミネラルが溶け込んだ水で、濾過、沈殿、過熱のいずれかの処理のみを施したもの。というのが条件というか定義のようです。
ミネラルの中で、バナジウムというのが最近健康効果が注目されているようですが、富士山麓で採水された水がこれを多く含んでいるようです。
東京都水道局
| |
|
|
|
|
4月25日（金）22:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
|
|
フォトログ表示
