| 豚肉のレタス巻きをお弁当に入れるのがヒットしています |
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最近のお弁当でヒットだったのは、豚肉のレタス巻です。これまでにも豚肉で野菜を巻くというのは作ったことがありましたが、中に入れていたのはいんげんやニンジンといった少し歯ごたえのある感じの野菜でした。これらを太めに切って巻いてお醤油とお砂糖とみりんで味をつけるというのが定番でした。生協のレシピにレタス巻きというのを見つけたので、やってみたところ、これが美味しいのです。ふわふわのレタスをぎゅっと巻き付けて真ん中に細切りにしたニンジンをいれると彩りも綺麗です。そして、味付けはゴマダレにすると冷しゃぶ風になってすごく美味しいのです。
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5月21日（水）12:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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